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Erdbeer Tiramisu

Desserts und Gebäck

Tiramisu

Das Erdbeer Tiramisu Rezept ist eine andere Variante des klassischen Tiramisu Rezepts, ein einfacher Schichtdessert mit Creme und Erdbeeren.

Zutaten

Für das Erdbeer Tiramisu Rezept benötigt ihr folgende Zutaten: 

- 1kg Erdbeeren

- 200g Amaretti

- 100ml Espresso (oder Kaffee)

- 150ml Orangensaft

- 100g Raspel Schokolade (oder Kakao)

Für die Creme des Erdbeer Tiramisu:

- 500g Mascarpone

- 400ml Schlagsahne (Haltbare)

- 250g Speisequark (40%)

- 150g Zucker  

- Saft von einer halben Zitrone 

Erdbeer Tiramisu Rezept

1. Für die Creme zuerst die Mascarpone, entweder mit der Küchenmaschine oder einem Mixer schlagen.

2. Im Anschluss die Schlagsahne, den Quark, den Zucker und den Zitronensaft zur Mascarpone dazugeben und verrühren, danach die Creme in den Kühlschrank stellen.

3. Die Erdbeeren, entweder in Scheiben oder Würfel schneiden. Einige Erdbeeren nur halbieren, diese dienen als Deko.

4. Den Espresso und Orangensaft in einem Gefäß vermischen. Das Erdbeer Tiramisu erhält durch den Orangensaft einen fruchtigen Geschmack.

5. Eine Schicht Amaretti in eine Glasschale legen, dann mit einem Löffel, den Espresso auf die Amaretti verteilen.

6. Als nächstes eine Schicht von der Creme, dann eine Schicht Erdbeeren draufgeben.

7. Wieder eine Schicht von der Creme, danach eine Schicht Amaretti draufgeben. Die Amaretti, dabei einzeln in den Espresso tunken, so wird der Erdbeer Tiramisu nicht zu feucht.

8. Zum Abschluss noch eine Schicht Creme draufgeben, dann die Schokolade und die Erdbeeren oben drauf verteilen.

9. Die Glasschale für vier Stunden in den Kühlschrank stellen, danach kann es gegessen werden.

Video

Im unteren Video seht ihr das Erdbeer Tiramisu Rezept praktisch umgesetzt, außerdem gelangst du auch unter dem folgenden Link Erdbeer Tiramisu Video, ebenfalls auf das Video auf unserem YouTube Kanal. Hinterlasse einen Kommentar auf unserem YouTube Kanal, wenn dir das Rezept gefallen hat oder schreibe uns dort was wir besser machen können. Wir freuen uns über jedes Feedback, dass hilft uns, unser Angebot, für dich besser zu gestalten.

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